Hola Mom! Sedang cari resep salad buah? Di tengah cuaca panas dan aktivitas yang padat, tubuh membutuhkan asupan vitamin dan mineral yang cukup Mom. Salah satu cara mudah dan lezat untuk memenuhinya adalah dengan menikmati salad buah. Perpaduan berbagai macam buah-buahan segar tidak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Salad buah merupakan salah satu menu makanan sehat yang terdiri dari potongan buah-buahan segar yang dicampur dengan saus atau dressing. Pilihan buahnya pun beragam, mulai dari apel, anggur, stroberi, kiwi, melon, pisang, hingga buah naga. Anda bisa berkreasi dengan berbagai jenis buah sesuai selera dan ketersediaan.
Manfaat Salad Buah:
- Kaya akan vitamin, mineral, dan juga serat yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh/ Imun dengan kandungan vitamin C yang berlimpah.
- Menjaga kesehatan kulit karena kandungan antioksidannya yang cukup tinggi.
- Menjadi camilan yang menyegarkan dan mengenyangkan, cocok untuk menu diet atau menjaga berat badan.
- Membantu melancarkan pencernaan karena kandungan serat yang tinggi.
Resep Salad Buah Segar dan Mudah:
Nah jika sudah tahu apa manfaat dari salad buah, yuk langsung saja simak resep salad buah segar yang enak dan mudah berikut ini ala Resep Mommy:
Bahan-bahan Salad Buah:
- 2 buah apel, potong dadu
- 100 gram anggur, belah dua
- 200 gram stroberi, potong-potong
- 50 gram blue berry
- 50 gram mangga harum manis potong
- 2 buah kiwi, potong dadu
- 1/2 buah melon, potong dadu
- 1 buah pisang (optional), potong dadu
- 100 gram nanas, potong dadu
- 100 gram nata de coco (optional), tiriskan
- 50 gram keju cheddar parut
- 2 lembar daun mint (untuk mempercantik tampilan)
Bahan Saus/ Dressing Salad Buah:
- 200 ml yogurt plain (Kita tidak pakai susu kental manis untuk mengurangi kandungan gula)
- 2 sendok makan madu
- 1 sendok makan air jeruk lemon
- 1/2 sendok teh vanila bubuk
Cara Membuat Salad Buah Enak dan Lezat:
- Campurkan semua bahan buah-buahan yang sudah dipotong dalam mangkuk besar
- Aduk rata semua buah yang sudah dimasukkan
- Tuang saus salad buah ke atas buah, aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Dinginkan salad buah di kulkas minimal 30 menit agar lebih segar.
- Sajikan salad buah dengan taburan keju parut / topping lain sesuai selera
- Hias dengan sedikit strawberry, blueberry, atau buah lainnya lalu hias dengan daun mint (opsional).
Tips Salad Buah Enak, Sehat dan Lezat:
- Ini wajib: Gunakan buah-buahan yang matang dan segar untuk mendapatkan rasa terbaik.
- Potong buah dengan ukuran yang sama agar mudah dimakan dan cantik dilihat (terutama jika untuk jualan atau usaha).
- Anda dapat menambahkan buah-buahan lain sesuai selera, seperti buah naga, pepaya, atau buah kering.
- Jika tidak suka yogurt, Anda bisa menggantinya dengan susu kental manis atau krim kental manis (Namun karena kami fokus untuk menu sehatnya kami tetap menyarankan menggunakan Yogurt dan kualitas terbaik).
- Sajikan salad buah segera setelah dibuat agar rasa dan teksturnya tetap baik dan segar.
Salad buah adalah hidangan yang enak, mudah dibuat, lezat, dan menyehatkan. Cocok loh Mom dinikmati sebagai camilan, hidangan penutup, atau sarapan. Sajikan salad buah untuk keluarga dan teman-teman Anda, dan rasakan sensasi segar dan sehatnya!
